最安値で 樽なし) 大量仕込み用 玄米麹(こだわり食塩 秘伝豆 手作り味噌セット-セット・詰め合わせ

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麹関連商品注意文

本格的な味噌作りをご家庭で実現できます。

本格手作り味噌キットで、自分だけの美味しい味噌をカンタンに作ることが出来ます。
さらに、詳しいイラスト入りの説明書が付属しますので安心です!

目安として、約25〜26kgの味噌が出来上がります。
仕込み後からお召し上がりの目安は、約10ヶ月~1年後となります。
世界にひとつ!あなただけの味噌が出来上がる喜び。

自分で煮豆から作る味噌は格別です!手間をかけて仕込み、我が家で 仕込む事によって同じ環境を味噌にも与え、そして醗酵から熟成へと時が流れた時、ようやく食べられる喜びは格別です。
子育て位の喜びがある事と確信してお ります。当店の米こうじ(糀・麹)と製法で最高の味噌を作ってみてはいかがですか?

※当店では、麹を作る際に米に一定量の酸素を与え、品質を最良のものにするために、昔ながらの木製(本杉)の床台や木蓋を使用しております。
製造から2日目になりますと、麹自身が温度を上げようとする力が働き、上部の木蓋から結露によって水滴が落ち、麹に付着し「赤みがかる」場合がございます。
ごく少量ではございますが、取りきれない部位が入る場合がございますが、木蓋も仕込みの度に洗浄し乾かしてから使用しておりますので、品質には全く問題はございません。

名称手作り味噌セット
原材料玄米麹、秘伝豆、食塩
内容量出来上がり約25〜26kg
玄米麹 7kg、秘伝豆 7kg、沖縄シママース(天然塩)3.2kg、取扱説明書2部
保存方法冷暗所保存
製造者有限会社おたまや(山形県米沢市)
。 ( ヘリオス酒造 黒麹醪酢 黒糖入り 720ml×6本セット 送料無料 )が発売となりました。SBクリエイティブさんから出させていただいたこの本は、近年、より一般的になってきた「オタクコンテンツを使ったビジネス」と「オタク向けのビジネス」について書かせていただいたオタクビジネスの参考図書となっています。